Temelleri 1990 yılında atılan İpek Bulgur Fabrikası, 1994 yılından beri Mardin'deki modern tesislerinde, bereketli Mardin Ovasının en kaliteli buğdaylarını işleyerek Tay, Cemeli, Kandahar, Marida ve Erdoba markaları ile üretim yapmaktadır.