1989 yılında Muharrem Gür tarafından kurulmuştur. 1930'lu yıllardan 1990 yılına kadar zeytin üretimi alanında çalışan bir aile işletmesi olan Gür Zeytincilik , artan talep ve genişleyen pazar karşısında 1990 yılında markalaşarak iç piyasaya atılmıştır.